鸡蛋营养丰富,却不适合当娃第一口辅食?原因有二,第二个很严重_特价么

鸡蛋营养丰富,却不适合当娃第一口辅食?原因有二,第二个很严重

发布日期:2020-08-01 08:59:06浏览量:5002

娃的第一口辅食应该是补铁的,所以鸡蛋不合适。

执笔:张大猫

编辑:张大猫

定稿:欧阳比文

随着娃的增长,过了6个月之后,饮食上终于能有些花样了,不用一直单调的母乳喂养,可以尝一尝辅食了。

不过,刚开始该给娃吃啥辅食呢,很多家长都知道该吃泥状或者糊状的辅食,但具体选择什么却又犯了难。到最后,很多家长都会把鸡蛋当做首选。

毕竟鸡蛋营养挺丰富的,而且做成蛋羹或者蛋泥应该都没问题。

但事实上,鸡蛋虽然营养丰富,可如果把它作为娃的第一口辅食,或许真的不是一个最佳选择。

为啥不建议将鸡蛋作为娃的第一口辅食呢?

当初在我第一次给小锦鲤准备辅食的时候,我妈就建议给娃吃鸡蛋,好在我对辅食已经做过很多功课了,才没有照做。

从营养上来看,鸡蛋确实没什么弊端,营养非常丰富,维生素、矿物质、蛋白质、脂肪等等都有很多,并且含量还很充足。

但是它不适合娃当做第一口辅食的原因主要有两点。

1)不能有效的补铁

当娃长过6个月后,母乳中所含的营养已经渐渐不能满足娃的身体所需了,所以才需要通过辅食来补充,而其中最需要的补充的营养就是铁元素。

基本上乳母喂养大的娃,6个月后99%的铁元素都需要辅食供给。

鸡蛋中的铁元素主要存在蛋黄里,含量也并不低,但由于是“非血红素铁”,因此宝宝的吸收率较差,仅能达到3%,而相比肉类中吸收率可达20%以上的血红素铁,显然差远了。

2)大几率引起过敏

蛋类大都富含丰富的蛋白质,鸡蛋也不例外,但同样,也是娃最常见的食物致敏源之一,不少宝宝都经历过吃完蛋制品浑身痒痒、起红疹甚至是闹肚子的情况。

而鸡蛋中常见的致敏原多达五种,因此十分不建议娃的第一口辅食吃鸡蛋,毕竟过敏可不是闹着玩的。

那娃的第一口辅食该吃啥呢?

既然不让吃鸡蛋,那娃的第一口辅食该吃啥呢?

《7~24 月龄婴幼儿喂养指南》中建议,从富含铁的泥糊状食物开始,逐步添多种食物。

铁含量丰富又好吸收,就是给娃选择辅第一口辅食的最基本要求。这里推荐含铁米粉或者肉泥、肝泥都行。这些辅食对于娃来说都很合适。

随着娃接受了这些辅食后,在逐渐引入其他种类的食物即可,也能给娃提供更多更丰富的优质的营养。

这么说鸡蛋就被抛弃了?

鸡蛋虽然不适合当第一口辅食,但它依然营养丰富啊。不给娃吃是不是太可惜了?咱虽然当不了第一,但“往后捎捎”总是可以的吧?

不信咱们来看看鸡蛋的具体营养特点:

1)蛋清

蛋清的主要成分为84%的水分和12%的蛋白质,其余部分为碳水化合物、B族维生素以及一些矿物质。

2)蛋黄

整个鸡蛋的营养核心其实都在蛋黄。

蛋黄中水分含量为50%,蛋白质含量为15%,脂肪为28%,还有3%左右的碳水化合物。

因为蛋黄富含油脂,所以鸡蛋中“脂溶性维生素”大都汇聚在蛋黄里了。比如VA、VD、VE和VK,就算是各种B族维生素和矿物质,蛋黄也远比蛋清多。

不仅如此,蛋黄中还富含对于神经有益的卵磷脂、对眼睛有益的叶黄素和玉米黄素等,而所有这些营养,对娃的生长发育都是也很有用。

简单来说,除了补铁效果是真不行之外,鸡蛋整体还是非常优秀的。

★所以结论很简单,娃的辅食可以添加鸡蛋,但是要注意时间和方式。

等娃已经能够接收了米粉、肉泥等补铁的辅食后,家长就可以给娃尝试吃鸡蛋了,但要先从蛋黄开始,因为鸡蛋中的致敏源大都在蛋清里。

家长可以将鸡蛋蒸熟后黄白分离,将蛋黄研磨碎,取一小块喂给宝宝,观察以下孩子有没有过敏或其他不良反应。

如果没事,那么就可以将蛋黄和其他辅食一起喂给宝宝了。

至于蛋白,由于致敏风险远高于蛋黄,因此刚开始不建议给娃食用,等娃吃过一阵蛋黄,也适应了之后,再考虑给娃喂蛋白。

如果娃吃鸡蛋出现了过敏反应,或者爹妈以前有过吃鸡蛋过敏的情况,那么在给娃添加鸡蛋时就一定要谨慎,最好提前咨询一下专业的医生。

最后还有一句,给娃吃鸡蛋一定要蒸全熟,不管是无菌蛋还是什么高品质鸡蛋,全熟是必须的。